BLA KONGO (Ristorante Svedese)
Ieri a colazione il capo ed io abbiamo catturato Merete ed una sua cugina e ci siamo fatti accompagnare alla scoperta del ristorante svedese.
Merete è danese e non svedese, ma da scandinava ha una sensibilità alla cucina nordica certamente superiore alla nostra .
Il Bla Kongo è un ristorante etnico …

EL PORTAL DEL SOL (Cucina Peruviana)
Ragazzi e ragazze,
questa volta è accaduto l’inverosimile! Il capo, il Grande Capo, noto fuoriuscito andino, ieri sera, sul far della chiusura degli uffici, mi ha preso per mano e mi ha detto, con fare da cospiratore Clandestino, di seguirlo senza aggiungere altro. Siamo usciti e sempre senza pronunciare una sillaba mi ha trascinato per le strade di Roma fino a via Cagliari che non è, in definitiva, molto lontana dall’ufficio, e…

POMMIDORO (Cucina Romanesca)
Nel cuore di San Lorenzo c’è una vecchia trattoria che ancora mantiene tutti i crismi delle vecchie trattorie di inizio ‘900. L’ambiente, l’atmosfera, la cucina, il personale, i proprietari hanno ancora il sapore ed il profumo di quei tempi, quando San Lorenzo era un quartiere nel quale ci si addentrava a proprio rischio e pericolo. Il Pommidoro…